Puodo fonas

Troškintuvai (svetimas pavadinimas: Casseroles) yra tam tikras maisto ruošimo indas. Tradiciniai troškintuvai – tai keramikos gaminiai iš kvarco, lauko špato, molio ir kitų medžiagų, kurios nelengvai praleidžia šilumą. Jie gaminami degant aukštoje temperatūroje ir pasižymi oro pralaidumo, adsorbcijos, vienodo šilumos perdavimo ir lėto šilumos išsklaidymo savybėmis. Receptai, pagrįsti troškintais patiekalais, apima troškintą vištieną, troškintą tofu, troškintos žuvies galvą ir kt.
Dėl gamybos proceso ir žaliavų problemų tradiciniai troškintuvai neatsparūs temperatūros pokyčiams, lengvai plyšta, negali būti sausai deginami. Atsakant į šią tradicinių troškinių problemą, per pastaruosius dešimt metų po tyrimų, plėtros ir tobulinimo į žaliavas buvo dedama spodumeno, kad būtų gaminami aukštai temperatūrai atsparūs troškintuvai, kad troškiniai išliktų pirminiai pranašumai ir atlaikytų. šimtai laipsnių aukštoje temperatūroje sausas deginimas be įtrūkimų, labai pagerinantis troškinių praktiškumą.
Istorinis fonas
Tradiciniai troškintuvai yra savotiška keramika. Keramikos išradimas yra epochinis simbolis žmonijos socialinio vystymosi istorijoje ir didžiausias žmonijos vystymosi išradimas. Legenda pasakoja, kad imperatorius Yao išrado troškinį, kurio istorija siekia tūkstančius metų.
Archeologiniai atradimai rodo, kad smėlėtą keramiką (panašią į puodą) žmonės pradėjo naudoti dar neolito laikotarpiu. Smulkinta keramika yra įprasta neolito amžiuje pagamintos keramikos rūšis, daugiausia raudonoji ir pilkoji keramika. Po kelių kartų patobulinimų, grūdintos keramikos gaminiai tapo mūsų naudojamu troškintuku.